Seit Hillel und seinen Schülern gilt der 15. Tag im Monat Schwat als „Jahresbeginn für die Bäume“. Die agrarkulturellen Gebote der Tora geben nämlich genau vor, laut einigen Meinungen wann das Land brach liegen soll und wann Abgaben für Bedürftige geleistet werden müssen. Diese landwirtschaftlichen Jahresrechnungen beziehen sich auf den 15. Schwat. Die Regenzeit in Israel gilt mit diesem Tag für beendet und das Sprießen neuer Pflanzen und Früchte kann beginnen. Man feiert dieses Fest mit dem Verzehr von Früchten, für die Israel in der Tora gepriesen wird.
